食物繊維を多く含む食べ物と言うとすぐに思い浮かぶのが野菜だと思うのですが、実は寒天が食べ物の中では最も優れたものなのです。
たとえばレタスで一日に必要な食物繊維を摂ろうとしたらレタスを9個は食べなくてはいけないですが、寒天であれば25グラム程度で一日の必要な食物繊維が摂取できます。このくらいの量であれば簡単に摂れそうですね。
寒天を食べると腸内で善玉菌のエサになり善玉菌を増やします。そして腸内環境を良くし、便通を促して便秘解消になるのです。
ただし水分は多めにとっておいた方がいいようです。なぜなら水分が少ないと返って逆効果になる場合があるからです。
また寒天は便秘にいいだけではなく、カルシウムや鉄分も含んでおり、近年カルシウム不足といわれている女性にとっても強い味方になるわけです。
それに食べた後にお腹の中で膨らみ満腹感を得られるので、食べすぎを防いでくれてダイエットにも効果的なのです。
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